一、岗位职责：
1、按所定食谱精心加工、制作面点食品；备齐各种面食、品种、数量，保证质量，做好开餐前的准备工作，备齐各种原料、调味品。
2、正确使用厨房的用具设备，保管好货物品种，爱护财产。 　
3、严格执行食品卫生法，杜绝食品中毒事故发生。 　
4、做好用具的消毒工作，打扫所负责区域的卫生，用具洁净，水池干
净、灶台光亮，墙面无水渍、污渍，保持良好的工作环境。